雪印メグミルク 　豊橋工場

見学のポイント

豊橋工場は愛知県渥美半島の付け根に位置。特に渥美半島は酪農が盛んで、その良質な生乳を使って「メグミルク」ブランドを中心に乳製品を製造しています。
メグミルクは「自然の恵み」と「ミルク」を組み合わせて作ったコーポレートブランド。

 

内容は工場の概要説明、ビデオ上映や工場内の見学。ガイドの案内で調合タンクや殺菌機、ヨーグルト充填室、牛乳の充填室、ヨーグルトの包装室などを見ることができます。
品質管理やおいしさの秘密などがよく分かるでしょう。

 

生乳は「酸素」「熱」「光」の結びつきによって酸化が進行します。牛乳のおいしさを損ねてしまう一番の原因は「酸素」。当社は生乳中の酸素を低温のまま取り除き、熱と光の影響を抑えて生乳本来の味わいを実現する独自の新技術「メグまごころ製法」を採用し、生乳本来のフレッシュな美味しさを実現しています。
またパッケージの賞味期限とロット番号からホームページで製造年月日時間が分かるようになっています。

 

見学終了後は乳製品の試食も。

 

 

 

周辺には小坂井町郷土資料館、伊奈城跡、御津山展望台、豊川稲荷、ラバーズヒル、アイレクステラス、ぎょぎょランドなどの観光スポットがあります。

 

 

雪印メグミルク 　豊橋工場

 

• 　開館時間 9:00～15:30
• 　休館日 土日祝、年末年始
• 　住所 愛知県豊川市伊奈町南山新田350番地79
• 　電話 0533-78-3711
• 　予約 必要：電話