味の素　東海工場

見学のポイント

味の素東海工場ではほんだし、いりこだし、パルスイートや医薬品などを製造しています。

 

 

まず概要説明、映像鑑賞や「味の素」の原料・作り方を紹介。
野鳥保護施設のバード・サンクチュアリの見学も。

 

その後、ほんだしの製造工程を見学。
かつお節を運び込み、粉砕から最終的な製品化まで。

 

異物が侵入しないよう、また原料が外気にふれないよう、生産ラインを徹底管理。かつお節本来の豊かな香りを逃がさない環境を実現しています。

 

 

帰りにはお土産がもらえます。

 

 

周辺にLACITTADELLA、川崎大師、川崎BE、アゼリア、川崎マリエンなどの観光スポットがあります。

 

 

味の素　東海工場

 

• 　開館時間 午前9時～12時、午後1時～4時
• 　休館日 土日祝、年末年始
• 　住所 三重県四日市市日永1730
• 　電話 059-346-0111
• 　予約 必要：電話、メール