二豊醤油協業組合

最新の設備を駆使した醤油工場。

内容は施設説明、ビデオ上映後、工場を見学します。
工場は省力化とコンピュータによる製麹・発酵・調合管理などを見ることができます。
多くが自動化されているので従業員は少人数。

世界一の醸造木樽は必見。
発酵タンクがたくさんあるのも見ることができます。

またコンピュータで制御された自動倉庫も面白い。

帰りにはお醤油などのお土産がもらえます。

周辺には六ヶ迫温泉、ヤマコ臼杵美術博物館、佐野植物公園、臼杵城、風連鍾乳洞、水ケ城展望台、黒島海水浴場などの観光スポットがあります。