雪印メグミルク　札幌工場

見学のポイント

広大な敷地に建つ札幌工場は、伝統ある工場。北の大地の豊かな自然の中で育まれた良質な生乳から「メグミルク」ブランドを中心に牛乳・乳製品を製造しています。
メグミルクは「自然の恵み」と「メグミルク」を組み合わせて作ったコーポレートブランド。

隣接する雪印メグミルク　酪農と乳（にゅう）の歴史館と札幌工場がセットになったコースで案内係がついての見学ツアーで所要時間約60分。見学希望日の前日までに電話予約が必要。

見学コース前半の歴史館には乳製品の製造工程を紹介する動く模型をはじめ、たくさんの製造機器が展示されています。
後半の工場に入ると「カツゲン神社」が！参拝、記念撮影が可能です。
工場では牛乳の製造室２ヶ所が窓越しに見学できます。

生乳は「酸素」「熱」「光」の結びつきによって酸化が進行します。牛乳の美味しさを損ねてしまう一番の原因は「酸素」。当社は牛乳中の酸素を低温のまま取り除き、熱と光の影響を抑えて牛乳本来の味わいを実現する独自の新技術「メグまごころ製法」を採用し、牛乳本来のフレッシュな美味しさを実現しています。
またパッケージの賞味期限とロット番号からホームページで製造年月時間が分かるようになっています。
見学後は乳製品のお土産あり。

周辺には札幌村郷土記念館、サッポロビール博物館、米村チーズ工房プラッツ、さっぽろテレビ塔、JRタワー展望台T38、札幌市時計台などの観光スポットがあります。

雪印メグミルク　札幌工場

　開館時間 9:00～11:00、13:00～15:30
　休館日土日祝、年末年始
　住所北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号
　電話 011-704-2329
　予約必要（前日までの完全予約制）